500ml de lait écrémé
200mg de Stévia (ou 4 cuil. à soupe d'édulcorant)
2 oeufs entiers
2 jaunes d'oeufs
2 sticks de Canderel vanille
1 cuil. à moka d'extrait de vanille
A vos tabliers:
1. Préchauffer le four à 220°C.
2. Dans un saladier, mélanger les oeufs et les jaunes, puis le Canderel et l'extrait de vanille.
3. Verser le lait dans une casserole et le faire frémir à feu moyen. Ajouter la Stévia.
4. Verser doucement le lait bouillant sur la préparation et mélanger. Répartir dans des ramequins et enfourner pendant 30 min.
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