mercredi 24 avril 2013

Soupe de smoothie et bandeaux acidulés

C'est mercredi! Une recette régressive avec mon smoothie préféré (de mon partenaire innocent) et...des bonbons, ça donne cela:


Ingrédients:
50cl de smoothie (kiwi/ananas et pommes)
Bandeaux acidulés
2c. à soupe de sirop d'agave (ou 1 cuil. à café de Stévia)
20cl de crème liquide
1c. à café d'édulcorant

A vos tabliers:
Pour préparer la soupe, versez le smoothie dans le blender, puis ajoutez-y les bandeaux coupés en petits bouts. Mixez le tout.
Ajouter le sirop d'agave pour casser l'excès d'acidité.
Réservez au frais

Pour la chantilly, montez la crème liquide très froide en chantilly et y ajouter l'édulcorant.

Répartissez la soupe dans des petits ramequins puis savourez.



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