jeudi 6 décembre 2012

Astuce: Fourrer des cupcakes

Pour réussir son fourrage à coup sûr...il suffit d'utiliser la douille 230. Un emploi super facile, même pour les débutantes.

Avant tout, faites cuire vos cupcakes. Laissez les tiédir puis passez à l'étape du fourrage.
Tenez votre poche à douille préalablement remplie (de confiture, de coulis, de chocolat ou caramel liquide...), insérez la douille dans le dessus du cupcake, au centre d'environ 2,5 cm de profondeur. Pressez la poche jusqu'à l'obtention de la quantité de fourrage désiré...et hop, le tour est joué. Il ne vous reste plus qu'à décorer votre cupcake.

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